{"id":395,"date":"2012-07-24T19:34:16","date_gmt":"2012-07-24T17:34:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oliopuglia.it\/?p=395"},"modified":"2011-12-18T12:06:53","modified_gmt":"2011-12-18T10:06:53","slug":"concimazione-olivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliopuglia.it\/index.php\/olio-oliva\/concimazione-olivo.html","title":{"rendered":"Concimazione olivo"},"content":{"rendered":"

L’olivo (Olea europea) \u00e8 una pianta sempreverde dalle foglie persistenti, alta dai 3 ai 15 metri, e, allo stato selvatico, comincia a fruttificare dopo un lungo periodo giovanile conservando per molti anni una buona produzione.
\nLa resa di un sol albero<\/strong>, se ben concimato, va da 15 a 40 chili di olive (corrispondendi da 3 a 8 chili di olio).<\/p>\n

L’olivo \u00e8 in grado di sopravvivere anche in terreni poco ricchi, e ambienti aridi; tuttavia in particolari momenti del suo ciclo vegetativo \u00e8 importante che disponga di una concimazione adeguata<\/strong> un apporto idrico sufficiente, soprattutto in primavera (fioritura e allegagione) e in estate (ingrossamento del frutto e indurimento del nocciolo).
\nUna buona concimazione primaverile favorisce fioriture rigogliose con produzioni abbondanti e prolungate di olive intensamente saporite.<\/p>\n

L\u2019olivo, per rese alte ha bisogno di molti elementi nutritivi <\/strong>che trova nel terreno e che assorbe disciolti dall’acqua, alcuni dei quali sono sufficienti anche solo in tracce, come ferro, manganese, zinco, rame, ecc. Le sostanze assorbite dalle coltivazioni di olivi, vengono sottratte alla terra che ogni anno, con le colture, si impoverisce degli elementi pi\u00f9 importanti, non lasciandone per gli anni a venire.
\nLa nutrizione dell\u2019olivo dipende dalla capacit\u00e0 di assimilare gli elementi presenti in soluzione nel suolo<\/strong>: molto importante per l’olivo \u00e8 l’azione dell’azoto (per fare nuovi germogli) , del fosforo ( che aiuta la pianta nella fioritura e durante la maturazione del frutto) e del potassio, in quantit\u00e0 in rapporto ottimale di 3:1:2. <\/strong>E’ stato infatti stimato che 1 quintale di olive asporta mediamente dal suolo 900 g. di azoto, 200 g. di anidride fosforica e 100 g. di potassio.
\nFornendo all’olivo le sostanze ed i minerali necessari al processo di germogliazione e rettificando il rapporto di quelli contenuti nel terreno o integrandoli se presenti in quantit\u00e0 insufficiente, si otterranno ottime rese.<\/p>\n

\"\"<\/a>

L'olivo, caratteristica pianta dele paesaggio salentino<\/p><\/div>\n

Antico e positivo \u00e8 l’uso dei concimi organici <\/strong>(letame, sovescio di leguminose ecc.) che possono fornire numerosi microelementi, migliorando contemporaneamente la permeabilit\u00e0 del terreno e le propriet\u00e0 fisiche del suolo.
\nAnche i concimi chimici <\/strong>vengono usati per la concimazione dell\u2019olivo: perfosfato, solfato ammonico, urea e il nitrato di calcio che contiene il calcio e serve a correggere terreni acidi.<\/p>\n

Da ricordare che l’alternanza biennale della produzione delle olive, dipende da fattori quali irrigazione, potature, raccolta: sono fattori collegati allo sviluppo annuale della pianta. Una maggiore carica di frutti avviene con minor accrescimento di germogli e quindi minor fruttificazione nell’anno successivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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