{"id":422,"date":"2011-09-19T12:18:52","date_gmt":"2011-09-19T10:18:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oliopuglia.it\/?p=422"},"modified":"2011-01-10T00:19:28","modified_gmt":"2011-01-09T22:19:28","slug":"innesto-dellulivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliopuglia.it\/index.php\/ulivo\/innesto-dellulivo.html","title":{"rendered":"Innesto dell’ulivo"},"content":{"rendered":"

Con la normale riproduzione dell\u2019olivo, non si ottengono piante da coltivare perch\u00e9, a causa della diffusa autosterilit\u00e0 delle variet\u00e0,<\/strong> le piante di olivo che derivano dal seme sono diverse dalla pianta di origine, sono rinselvatichite.<\/p>\n

Al limite possono essere utilizzate come portinnesto <\/strong>nella moltiplicazione delle cultivar.
\nL’ innesto dell\u2019olivo deve essere effettuato nell\u2019epoca giusta (in genere in primavera) e da personale esperto, affinch\u00e9 attecchisca, e dia buoni risultati.<\/p>\n

Tra novembre e dicembre, s<\/strong>i prelevano i semi (cio\u00e8 i noccioli delle olive), e vengono usate particolari variet\u00e0, come “Frantoio”, “Leccino” o “Cipressino”. <\/strong>Alla fine dell\u2019agosto successivo si mettono i noccioli nel terreno umido, protetto da vetrate, e a novembre si ha la germinazione. Essa si interromper\u00e0 per riprendere nella primavera successiva, e tra aprile e maggio viene effettuato il trapianto in un’aiuola.<\/strong> Dopo un anno le piantine (dell\u2019et\u00e0 di circa 18 mesi, grandi pi\u00f9 o meno come una matita) sono pronte per essere innestate.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Oggi sono diffusi sistemi innovativi, che hanno di fatto rivoluzionato il processo produttivo delle piante di olivo, come l\u2019innesto per approssimazione <\/strong>in cui si procura in maniera forzata l’accostamento e infine il contatto nel senso della lunghezza tra due rami o germogli di piante d\u2019olivo diverse, non separati dalla pianta madre.<\/p>\n

L\u2019innesto a marza, <\/strong>ha bisogno invece delle piantine di 18 mesi sopra descritte, infatti si esegue asportando un rametto o una parte gemmifera da una piantina e mettendola poi a contatto con la parte interna della corteccia di un’altra pianta che fa da portainnesto; questo pu\u00f2 avvenire secondo varie tecniche, che vengono definite “a spacco” <\/strong>(comune o inglese), se viene usata una sola marza, e “a corona”,<\/strong> se sul portainnesto si inseriscono pi\u00f9 marze.
\nIl tipo di innesto comunemente usato per l\u2019olivo \u00e8 quello “a corona”.<\/p>\n

La pianta portainnesto dev\u2019essere “in succhio”, e la corteccia si deve distaccare facilmente per potervi porre una o pi\u00f9 marze. Dopo l’innesto, viene scelto un solo germoglio proveniente dalla marza e legato ad un tutore per favorirne l’accrescimento verticale. Nella primavera successiva, le piante, che hanno ormai raggiunto un’altezza di circa 60 cm, vengono trapiantate in un appezzamento detto “piantonaio” <\/strong>disponendole ad una distanza maggiore, circa 1 metro per 50 cm. Poi verranno vendute.<\/p>\n

Nell\u2019innesto a scudo <\/strong>la marza \u00e8 costituita da una porzione di corteccia a forma di scudo che viene inserita sotto la corteccia della pianta portainnesto in cui \u00e8 stata praticata un’incisione a T e ne sono stati sollevati i lembi del taglio.<\/p>\n

Per favorire l’attecchimento, dopo l’innestatura, si usano legacci di rafia, o rametti di salice<\/strong>; quindi, per evitare la penetrazione di umidit\u00e0 e di eventuali parassiti attraverso le ferite, si copre la zona dell’innesto con appositi mastici, che possono essere a base di cera gialla, o pece.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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